唐仁?。豪习傩諏r(nóng)產(chǎn)品、食品最大的關切概括起來是六個字：優(yōu)質、多樣、個性。優(yōu)質方面最突出的就是剛才講吃得安不安全、放不放心。這一輪農(nóng)業(yè)供給側結構性改革最突出、最重要的是綠色安全和放心，這次農(nóng)業(yè)結構調(diào)整千條萬條，如果這一條解決不好，恐怕就不能算成功。

為了讓更多農(nóng)產(chǎn)品貼上有機綠色標簽，一號文件提出實施農(nóng)業(yè)標準化戰(zhàn)略，健全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、收儲運銷全過程的質量標準體系，和發(fā)達國家接軌，同時，實施化肥農(nóng)藥零增長行動，實行有機肥替代化肥行動，解決農(nóng)業(yè)面源污染，另外還要完善農(nóng)產(chǎn)品質量和食品安全的監(jiān)管體制，織密織牢農(nóng)產(chǎn)品質量綠色安全。

他表示：“實行有機肥替代化肥行動”我們有7大理由

1，我國目前農(nóng)田施肥投入的總養(yǎng)分量中約有1/4以上的氮、1/3以上的磷P2O5、80％以上的鉀K20、90％以上的微量元素要靠施用有機肥解決。

2，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)象，一邊是化肥過量使用帶來土壤酸化和水體的富營養(yǎng)化，一邊是畜禽糞污堆積得不到有效利用造成的污染，只有通過增施有機肥，才能把這一問題解決好。········

3，通過有機肥替代化肥，可以使農(nóng)牧結合更緊密，把畜禽糞污利用起來，也使農(nóng)產(chǎn)品質量提升了，這是一舉多得的好事兒。

4，推廣有機肥是落實科學發(fā)展觀、建設社會主義新農(nóng)村的重大戰(zhàn)略舉措，是促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的重要措施。

5，推廣有機肥是提高農(nóng)產(chǎn)品品質、增強市場競爭力的重要環(huán)節(jié)，是發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟建設節(jié)約型社會的重大行動。

6，推廣有機肥是減少污染、培肥地力、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的治本措施，是降低生產(chǎn)成本、促進農(nóng)民節(jié)本增收的重要途徑。

7，化肥農(nóng)藥過量，已導致我國農(nóng)產(chǎn)品品質普遍下降！瓜不甜，果不香，已沒有了自然味道！通過增施有機肥可以慢慢找回原來的味道！這個說法在去年的果菜茶有機肥替代化肥行動中，已經(jīng)有實際應用案例可以證明了！

他強調(diào)：進入“新的歷史階段”，要從根本上解決農(nóng)業(yè)結構性矛盾，不能再讓農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出來賣不出去“我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展不斷邁上新臺階，已進入新的歷史階段。

啥是“新的歷史階段”？

唐仁健認為：“這是一個具有現(xiàn)實意義和深遠歷史意義的判斷。”

我們看到，一方面，糧食產(chǎn)量不斷增長，另一方面，進口量、庫存量也在增長。2016年全國糧食總產(chǎn)達12324億斤，進口糧食卻高達2500億斤。這是怎么回事？

究其原因：

一是品種結構不適應市場需求；

二是競爭力不夠，產(chǎn)出來不見得賣得出去，只好進倉庫

所以要提高農(nóng)業(yè)供給質量，要以市場為導向，緊跟消費需求變化，不僅要讓人們吃飽、吃好，還要吃得健康、吃出個性。不僅滿足對優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品的需求，還要滿足對農(nóng)業(yè)觀光休閑等服務性需求，滿足對青山綠水的生態(tài)化綠色化需求